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万亿水产市场,爆发即食新赛道年

  • 来源:本站原创
  • 时间:2020/10/7 18:55:59
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如今的海鲜食品已成为典型的随着消费升级而快速增长的品类,并且水产市场本身就是万亿体量,农业部发布的《-年农业展望》预测,中国水、海产品消费量将增加到人均25公斤;而根据《中国渔业统计年鉴》,年全国城镇居民人均水产品消费量为14.7公斤,这意味着,水产品市场仍有接近一倍的增长空间。

正值盛夏时节,吃海鲜+撸串的夜生活是年轻消费者必不可少的一部分。自助烧烤对年轻人来说不是难事,但做成一道海鲜美食,对于不常进厨房的年轻人来说并非易事,如果有卖半成品海鲜产品,必受年轻人追捧!

纳食走访市场发现,国内市场上海鲜以生鲜、冻品为主,即食类产品在市场中占比仅1%左右,市场属于萌芽期;但在国外的欧美市场已相当成熟,即食海鲜占比接近50%,庞大的存量和未来增量市场足以证明这一赛道的潜力。

抢先进入这一赛道的品牌有机会成为市场教育者和行业龙头,抢下代理权的经销商自然会成为第一批掘金者,就像红牛刚进入中国市场,第一批代理红牛的经销商都成了一方富豪。

今天,纳食向全国经销商重磅推荐即食海鲜品牌——恒兴渔港!

作为一个新品类、新品牌,恒兴渔港凭什么让全国的经销商选择它?纳食认为以下几点是业内无人能及的:

产品力

口味即口碑,味道即是王道,

试吃好评连连

产品之争,最重要的是口味之争,可口可乐的神秘配方能成为无价之宝,根源于此。在中国市场,抓住中国人的味蕾,那就等于打开了财富大门。

恒兴渔港团队在研发即食海鲜产品时,首先在口味上通过第三方调研公司对麻辣、五香、清淡、蒜香等多种口味,在全国多地抽取人进行口味调查,得出麻辣、蒜香口味是最受欢迎的,正如今年突然火的螺狮粉,越来越凸显年轻消费者对重口味美食的宠爱。

据了解,恒兴渔港以自身得天独厚的海鲜产品优势,甄选上等花蛤肉、八爪鱼、海带、鱿鱼、皮皮虾、白虾为原料推出麻辣和蒜蓉口味即食海鲜产品,满足不同消费者的口味需求。

1

麻辣花蛤肉

通过工厂内海水暂养池进行吐沙环节,保证了每粒蛤肉的鲜活加工,麻辣鲜美,最大限度保留花蛤新鲜美味口感,加热后吃起来层层入味的麻辣口感中肉质Q弹且韧劲十足,让消费者吃的过瘾又辣的酣畅淋漓,回味无穷!

在终端试吃中消费者对产品评价极高,蛤肉鲜美可口、浓郁香甜,吃起来Q弹有嚼劲!

2

麻辣八爪鱼

全部采用小规格八爪鱼食材,去脏、去眼、去嘴,完成八爪鱼三去过程,保证每个八爪鱼都很干净。设备盐揉,让八爪鱼口感更加脆爽。麻辣鲜香,Q弹之感爽爆味蕾。

有一位江苏消费者称:恒兴渔港麻辣八爪鱼超大个,味道是我喜欢的味道,汤汁有点麻麻的。八爪鱼不易入味,做成这么好吃的口味真的超棒,Q弹爽脆,肉质饱满,而且吃到了八爪鱼原有鲜味和麻辣的香味,一应俱全。特别是加上蔬菜一起做,瞬间变成一锅美味的麻辣香锅。

3

麻辣海鲜锅

采用深海新鲜食材,汇聚了贝类、软体类、多足类及海洋蔬菜6种,每盒8只皮皮虾鲜活油炸,绝无一只死虾;鱿鱼头产自阿根廷,整只去头加工,保证鱿鱼只经过一次解冻,口感脆嫩;八蛸每只鲜活加工,通过工厂海水暂养池进行清理吸盘,吸沙暂养,保证产品加工后的鲜活度,加工后更加脆嫩;半壳花蛤采用活蛤,在工厂海水暂养池中进行吐沙,保证每粒蛤肉鲜活加工,口感鲜嫩。搭配优质的鱼腐及蔬菜,自加热产品中唯一一款满足消费者对多种海鲜营养需求补给的产品!真正做到美食和营养,都可兼得!

四川一位消费者尝了麻辣海鲜锅之后,给出了资深吃货般好评:一锅多鲜,食材丰富,鲜艳饱满,海鲜食材尽在锅中,一次享受多种美食。阿根廷深海鱿鱼,弹嫩有嚼劲,口口爆味,南美白对虾,肉质弹嫩,还透着丝丝清甜,皮皮虾虾肥体壮,肉质鲜嫩,鱼豆腐,新鲜十足,质地软滑,Q弹爽口,深海八爪鱼,劲道刚好,一口一个鲜嫩多汁,还配合嫩中带着爽脆的海带,巴适感十足。

4

蒜蓉生蚝肉

这款产品绝对是无人能及的,当天捕捞均为优质的鲜活生蚝,通过hpp超低温高压技术出肉,保证每粒蚝肉都是活蚝加工,绝无死蚝情况出现。每粒肉重量超过18g以上,搭配秘制蒜蓉酱包,加热过程中不要高火煮,以免蚝肉缩水;加热后口口入味且富含蛋白质、多种氨基酸、矿物质等多种营养成分,让消费者随时随地吃到美味海鲜肉。

值得注意的是以上产品恒兴渔港采用多道无菌加工,杀菌彻底,不添加防腐剂,同时,零下18度保存天,鲜活现制,反复清洗,保证新鲜口感,带给消费者最极致的味道享受。

渠道力

独家锁鲜技术+一条龙产业链,

上市即动销

海鲜的痛点是好吃不好做,且受限于季节、物流距离等因素,内陆地区的消费者往往很难接触到物美价廉的海鲜产品。鲜,在整个环节中非常关键,它是消费者对产品口感和品质直观的体验。对企业来说没有这项技术保障,想在电商渠道售卖是不可能的,在万亿的水产市场更没有立足之处!

恒兴团队独家研发海鲜盒子包装,采用“MAP锁鲜包装”,产品新鲜度上远胜于市面上的易拉罐冷冻即食海鲜类产品。除此之外更安全,海鲜盒子无需明火,标准化生产安全稳定。消费者既可以在餐桌上大快朵颐,又可以当休闲零售解馋。四款产品在全国试销时便做到了日销万件的业绩。

更重要是企业为产品从源头到终端在国内首创一条龙产业链供应,源产地选材、自主研发新品、合作工厂加工、国际标准保障、冷链物流等充分保证经销商售卖的产品新鲜和保障货源不出现断供现象。

强大背书匠心企业、经销商利润、售后有保障

年经销商选产品除了要找产品好的更要看企业的实力、利润和售后,疫情之后有多少经销商被东家抛弃,有多少还不顾经销商死活克扣费用等等,在危难之时能与之共进退,共命运的企业才是经销商要找的。

恒兴渔港是广东恒兴集团有限公司旗下的子品牌,致力于电商领域。产品包含海鲜休食、麻辣海鲜等多种产品系列,未来也将根据年轻人的需求不断创新研发新品类,满足消费者对即食海鲜产品的需求。

对于恒兴集团来说,产品从养殖、水产品加工、冷链物流等全方位可溯源的质量管控,让每一个消费者吃到的产品都更加安全。同时独有原料优势在成本上将会更节省,经销商在代理利润回报上将会比同类竞品得到3—5倍甚至更高的利润。特别是恒兴集团与经销商共赢、共发展售后保障,更是别人做不到的:低门槛、低发货量,售后服务考虑的更是细致入微。

即食海鲜风口来袭!

30年前错过了红牛,

10年前错过了六个核桃;

今天千万不能再错过这个风口了!

借大势,成大事!

千载难逢的机会来啦!

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本文编辑:佚名
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