北京中科白癜风爱心公益 http://www.znlvye.com/01:18新华社上海12月9日电（记者周琳、许东远）多地进口冷链食品表面新冠病毒核酸检测呈阳性，冷链食品的“物防”成为重点，如何才能确保进口食品安全？近日，记者走访上海进口冷链食品中转查验库、菜场，直击“阿根廷牛肉”等进口冷链食品这样上桌。如今，高风险进口冷链食品从港口出发后，可以统一运送到位于浦东的中转查验库；登记、入库、集中消杀、分区摆放；批批抽检，现场对表面进行采样，样品第一时间送到指定实验室检测；拿到核酸阴性报告、出库证明、消毒证明和出入库凭证，“四证”齐全才能进入流通环节。记者在上海市指定的公共中转查验库——华辰优安进口食品产业园看到，一车阿根廷牛肉正好到库，集卡在入园区时就经历了一轮消杀；司机登记完所有信息后，每箱牛肉都要经过六面自动消杀柜单个消毒一遍；消杀后的这一批次牛肉集中摆放，由卫健部门指定的第三方检测人员对表面进行采样，并将样品及时送至指定实验室检测。离开中转库进入市场前，24小时值守的市场监管部门人员会检查“四证”是否齐全。↑现场工作人员正在搬运自动消杀后的阿根廷牛肉。新华社记者周琳摄进入市场销售后，疾控、市场监管等人员也会对进口冷冻食品随机再次进行抽检。“这个牛肉产地是哪里？相关证明请出示一下。”3日上午，杨浦区疾控工作人员来到叮咚国顺站前置仓，对这里的进口冷冻食品进行抽样检测。工作人员重点对澳大利亚牛排、加拿大甜虾、智利三文鱼等产品的外包装进行抽样检测，一般而言，这样的检测会在24小时内出具结果。↑杨浦区疾控人员正在进行现场采样。（杨浦区供图）目前，上海对于高风险进口冷链食品，实行全链条式管理。除已由海关检测和消杀的可以直接放行外，必须统一进入企业中转查验库或公共中转查验库，进行核酸检测和外包装消杀，检测结果为阴性后，才能放行进入下一环节生产经营单位，环环衔接，全链条管控。上海市市场监督管理局食品协调处副处长陈艳表示：“进口冷链食物需要通过我们的第一存放点进行全面消毒，对于部分高风险食物还要进行核酸检测，合格后才能进入市场。”据悉，上海已筛选出符合条件的公共中转查验库1家，34家企业冷库被列为首批市内“第一存放点”，实施进口冷链食品中转查验工作。为实现“三点一库”（口岸查验点、运输提货点、第一存放点和中转查验库）闭环管控更加高效精准，上海市市场监管局还建立了“沪冷链”信息化系统，目前该系统已开始试运行。↑“沪冷链”信息化系统界面。（上海市市场监管局供图）“沪冷链”信息化系统通过对接口岸查验点的查验信息，运输提货点的提货数据、交通运输数据（GPS数据），第一存放点的进出货追溯信息，以及中转查验库的消杀及核酸检测信息等，实现进口冷链食品闭环管控和智能化管理。
本文编辑：佚名
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