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为了应对气候危机
伦敦恩菲尔德区议会
（EnfieldBouroughCouncil）
宣布禁止肉食！
从年12月开始，当禁令生效时，伦敦恩菲尔德区议会所有提供餐饮服务的活动将只提供素食餐。
区议会宣布这项禁令是年气候行动计划的一部分。在一份长达40页的文件中，区议会概述了其行动项目，其中包括不再在任何活动中供应肉类。
恩菲尔德市议员伊恩·巴恩斯说道：“我们的星球正面临着来自气候变化的生存威胁。紧急情况是真实的，补救措施必须是地方、国家和全球性的。为了回应人们日益提高的意识和为了气候危机所进行的正当的抗议，恩菲尔德区议会宣布进入气候紧急状态。”
目前，英国9%的温室气体排放来自农业。该区议会的肉类禁令是在剑桥大学和金顿史密斯大学采取“禁肉”之后颁布的。为了应对气候变化，这两所大学都禁止在校园菜单中添加红肉。
除了“禁肉令”，恩菲尔德区议会还做出了其他一些可持续发展的承诺。巴恩斯解释说：“最初的计划是让区议会减少排放量，我们的目标是到年实现碳中和，但我们必须创新，采取大胆有时不受欢迎的行动来应对气候变化的影响。”。
该区议会的目标是在年前转向可再生能源，通过全区范围的活动，如运输、废物管理和住房来减少碳排放，计划到年使整个恩菲尔德区碳中和。
为了保护环境，缓解全球变暖危机，许多国家政府已开始率先行动，在政府会议中提供素食餐。
比利时根特市成为世界第一个实行每周至少吃素一天的城市。在认识到畜牧业对环境的严重危害后，根特市发表了每周素食日宣言。政府官员和政治家将首先放弃一天的肉食。每周都会有一个无肉日，在这一天，公务员和议员将选择素食餐。
年，肉食大国阿根廷采取了类似的政策，并在星期一开始在阿根廷总统府（CasaRosa）提供素食。
德国政府在所有官方活动禁止肉类餐点！德国环境部长芭芭拉·亨德里克斯（BarbaraHendricks）宣布，日后政府活动将不提供肉、鱼类等制品。亨德里克斯说道：“我们必须成为环境与可持续发展问题的榜样。”此项政策已于年1月底实施。
年年底，荷兰国家教育、文化和科学部通过了素食优先的规定，政府供应素食的决定在万人口的荷兰引起了轰动，很多荷兰人表示，为了保护环境，赞同政府的做法。现在，荷兰乌得勒支市的会议午餐提供的都是素食。
年，荷兰阿姆斯特丹市宣布从年开始在所有的政府会议中提供素食餐，该委员会的执行机构发表声明称，除非参会者另有要求，否则所有会议将不提供肉类。
联合国要求人们考虑植物性食品。联合国环境规划署称，一个纯素肉饼或素食肉饼比牛肉用水少75%到95%，还能减少87%到90%的排放量，并占用93%到95%的土地。这已经不是联合国第一次要求消费者考虑减少或取消肉制品的消费。年10月，联合国将应对肉类行业列为全球最“紧迫的问题”之一。
联合国环境规划署在一份声明中说道:“我们把动物作为一种粮食生产技术，已经把我们带到了灾难的边缘。”
声明指出:“畜牧业的温室气体足迹相当于每辆汽车、卡车、公共汽车、轮船、飞机和火箭船的总和。如果不大幅减少畜牧业规模，就没有实现巴黎气候目标的途径。”
正在持续的冠状病毒大流行
似乎正鼓励全世界的人们吃更多的素食
而政府为气候危机做出选持素食的决定
相信会影响更多的人们做出改变！
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